提高記憶力是很複雜的科學性問題，針對不同的病因造成的記憶力損害，可以採取不同的措施。日常生活所吃的食物，蔬菜、水果、主食、副食等都是為了維持正常的生理活動進行攝取，這些營養能夠支持正常的生理活動。通過攝取食物中的營養素，腦細胞才有了記憶力，比如血脂中的膽固醇，參與大腦神經細胞的記憶功能，主要作用在細胞膜上，對於記憶力的建立、健全、發展起到很主要的作用。食物中，脂肪就含有膽固醇，另外還有部分食物可以促進大腦神經細胞的發育，比如蛋白質、氨基酸、微量元素、卵磷脂等，這些東西都是日常的食物當中所含有的有效成分，對於腦細胞的正常生理活動起到支持和修復的作用，腦細胞的線粒體擁有大量能量，對於修復腦細胞的功能，腦細胞的正常生理活動也有支持作用，所以只要有正常的飲食就可以。
如果患病，病人需要增加營養，增加有助於腦細胞功能修復和發生發展的食品，要在營養師的指導下進行，而不要輕信民間的偏方，這些都是缺乏科學根據的。營養增加不好，營養過剩，也會罹患其它的疾病。