橋本氏甲狀腺炎見於進食海鮮、進食碘過多、情緒鬱結不通導致。飲食禁忌如下：

1、少吃含碘鹽，多吃無碘鹽，同時儘量不吃海鮮，也不要吃較多羊肉和雞肉以及魚、蝦，包括河魚、河蝦；

2、多吃理氣活血、化痰散結的食物，不進食不健康食品；如方便麵、火腿，包裝好的魚、雞肉、鴨肉，因為其含有多種毒素，這些毒素會刺激甲狀腺。