橋本甲狀腺炎應忌食碘，辣椒、羊肉、濃茶、咖啡等溼熱或有刺激性的食物。宜吃得清淡，吃含維生素高的新鮮蔬菜水果及營養豐富的瘦肉、雞肉、鴨肉、甲魚、淡水魚、香菇、銀耳、百合、桑葚等食物。橋本甲狀腺炎患者的飲食控制比較重要，同時也要規避患者的生物鐘並加強鍛鍊。

橋本甲狀腺炎在中醫中藥方面以清熱化溼為主，如菊花、金銀花、蒲公英等清熱解毒藥，如患者甲狀腺比較腫大明顯，可以配合活血化瘀、消滯散結的藥物。在臨床上仍需定期密切監測該患者的甲狀腺功能，去內分泌科室定期隨診，根據該患者的甲狀腺功能做好隨訪工作，根據該患者的各項功能，及時給予對症處理。