患有口腔皰疹可以食用西瓜。因在患口腔皰疹時，疼痛劇烈，無法進食，此時食用西瓜等溫度稍低一點的食物，可使患者相對舒適。

對於口腔皰疹的治療，有局部對症治療和支持治療。支持治療在口腔皰疹中非常重要。病毒性的感染可自愈，尤其為單純皰疹，無需服用較多抗病毒藥物。在自愈的過程中需進行支持治療，即多休息，進食有營養的食物。建議服用溫度稍低一點食物，如冰淇淋、西瓜、涼的果汁。既提供營養，也不會覺得難受。從疾病角度，西瓜具有清熱解毒利尿作用，有時會建議小孩吃西瓜，因其可降溫、利尿，故口腔皰疹發病過程中可以吃西瓜。