當患者發生腸梗阻時不能吃任何食物，包括水。由於腸梗阻時腸打結、梗阻，若食用食物會出現嘔吐，只有在疏通的情況下才可以吃東西。

腸梗阻在醫學上分為機械性腸梗阻和麻痺性腸梗阻，不同疾病引起的腸梗阻有不同的處理方法。當腸梗阻術後或腸梗阻緩解後，在飲食上要由少到多，品種由單個到多個進行食用。