消瘦是慢性胃炎患者的常見症狀，無論是淺表性胃炎還是萎縮性胃炎，均有部分患者可表現出症狀。中醫上消瘦都伴隨納差、食慾不振等症狀，虛證如脾胃虛寒或胃陰虛，均可出現此類症狀。若有脾胃虛寒可健脾，胃陰不足可補胃陰。飲食調理也較重要，要求消瘦患者進食時要少、慢、熱。即消瘦患者若想增肥，應少食多餐，保持始終在不餓狀態下，且不可食用涼的、垃圾食品。

此外，還有飲食規律、定時定量、吃飯種類要多，花樣越多越好，包括乾果、蔬菜、碳水化合物、蛋白質、脂肪均需適量攝入。若可保持健康飲食，消瘦將逐漸好轉。如果無效，可用德國黑啤治療。建議患者每天加熱喝一桶德國黑啤，通常到3個月時，體重即可增加。德國黑啤在加熱情況下，酒精消除掉之後稱為液體面包，相對營養較豐富，故吸收也較好。除慢性胃炎消瘦以外，用黑啤對飲食不太好的所有患者均適用。慢性胃炎消瘦，飲食要注意定時定量，不要過涼或過熱，注意起居規律，保持情緒穩定，儘可能不要有大刺激。