蛋白質是構成細胞和組織的主要組成部分，如果缺乏蛋白質，會嚴重的影響生命體徵，尤其對免疫力和生殖系統會造成很大的傷害。如果沒有其他的器質性病變，可以通過食療來改善，日常當中可以喝一些豆漿、牛奶等來補充，最好早晚各一次堅持服用三個月左右就可以達到應有的效果。

　　病情比較嚴重的情況，對於成年人就需要靜脈注射蛋白，一般一個禮拜左右就可以見效。如果是兒童缺乏蛋白，首先可以食療喝一些牛奶，多吃瘦肉，如果嚴重可以服用蛋白粉，其費用不會很高。如果是肝臟功能下降而引起的蛋白匱乏，單純的補充蛋白是無濟於事的，需要對肝臟進行相應的恢復治療，逐漸的進行藥物補充蛋白，才可以回到正常水平。當然並非所有人都適用於藥物補充，對於有長期的腎臟疾病和糖尿病患者，要謹慎和選擇性的用藥。

　　如果缺乏蛋白，不但需要補充蛋白，往往還需要補充微量元素來促進蛋白質的吸收，在服用蛋白粉的時候，要控制用量和服用次數。