食道癌的化療方案主要是紫杉類藥物、鉑類藥物、氟尿嘧啶類藥物。紫杉類藥物包括紫杉醇、多西紫杉醇、白蛋白紫杉醇等。鉑類藥物包括順鉑和卡鉑。氟尿嘧啶類藥物包括5Fu以及卡培他濱或者替吉奧膠囊。紫杉、柏類與氟尿嘧啶三類藥物可以兩兩組合成雙藥聯合化療方案，整體療效相似。

食道癌除這三種化療藥物外，化療聯合PD-1或者化療耐藥的病人單獨應用PD-1單抗，也是目前食管癌常用的化療方案，具體採取哪種方案最佳，還需結合病人的年齡、身體狀況、食道癌的病理情況以及基因檢測的結果，綜合制定最適合的治療方案。