食管癌手術後能否痊癒相對複雜，並非術後即可痊癒，需要分不同情況分析。食管癌晚期無法進行手術治療，通常採用以內科為主的保守治療。

早期食管癌甚至不需要手術，可通過內鏡治療。在內鏡下切除病灶後，無需要特別處理通常可以痊癒。但中期食管癌不同，需要進行手術，或圍繞手術期進行手術加輔助治療，包括術前輔助治療或術後輔助治療。而治療效果也需要根據臨床分期而定，因此，需要根據不同分期具體而論。