脂肪肝的檢查項目較多，具體如下：

1、血生化檢查：包括肝功能，如谷丙轉氨酶、穀草轉氨酶，脂肪肝患者多合併有血脂異常，要檢查血脂、尿酸。部分脂肪肝患者多存在糖尿病前期，空腹血糖正常，但餐後血糖可能出現升高，所以要進行標準的糖尿病檢測；

2、影像學檢查：包括B超，明確是否有脂肪肝，有無合併其他問題；CT檢查明確脂肪肝的程度，如輕度、中度、重度；磁共振檢查明確脂肪的含量；Fibroscan檢查可早期檢測肝臟的硬度，有無肝臟纖維化，從而發現肝硬化。