脂肪肝一般經歷3個階段，不同階段的診斷指標有所差異，具體如下：

1、單純性脂肪肝：此時進行血液相關指標化驗，並不會出現單項指標增高的表現，血液生化檢查並不會出現明顯異常。需通過影像學檢查明確脂肪肝變化，比如腹部CT、超聲以及核磁檢查等，可根據影像學檢查輔助判斷；

2、脂肪性肝炎：單純性脂肪肝進一步發展為脂肪性肝炎，影像學存在脂肪肝相關表現的同時，血液化驗可見反映肝細胞破壞的指標出現不同程度異常增高，比如谷丙轉氨酶、穀草轉氨酶、γ-谷氨酰轉肽酶等。針對非酒精性脂肪肝，還可能出現代謝綜合徵相關表現，比如高脂血症、低密度脂蛋白膽固醇增高以及高尿酸血癥；

3、脂肪性肝硬化：少部分脂肪性肝炎進一步發展為脂肪性肝硬化，與肝硬化相關的化驗指標會陸續出現異常。