大量飲酒以後多數人會出現嘔吐的情況，這時胃腸道蠕動嚴重異常。由正常生理情況的向下蠕動變成了向上蠕動，同時就會引起膽汁向上反流，患者表現為口苦、吐出黃水，其實就是膽汁顏色。

建議要飲食調養，尤其是對於中青年人，可能經過3-5天飲食保養，基本上就沒有大問題。如果同時出現吐出來的東西中帶有了血或紅色、暗紅色物質，就有可能有消化道出血，有可能是食管黏膜撕裂出現的食管出血，這種情況要經過抑酸、止血治療才能夠緩解。