一般情況成人缺鋅比較少見，缺鋅主要引起下列幾個症狀：
1、消化系統症狀，如厭食、舌苔增厚、食慾不振、無力、消化不良；
2、缺鋅情況下可以引起皮膚乾燥、粗糙，也容易長痤瘡；
3、引起生殖系統症狀，可以引起成人少精，精子活動力減退，同時還有性功能減退，腰痠等症狀發生；
4、引起人體抵抗力下降。
因為鋅是人體多種酶合成必須微量元素，因此缺鋅主要會引起以上症狀。只要是均衡飲食，成人缺鋅一般不太嚴重，而且也很少發生。