脂肪肝是因為油脂過多在肝臟中儲備所導致出現的問題，肝臟被過多油脂浸潤形成脂肪肝，因此很多人認為只有吃油脂過大的食物可能會導致脂肪肝，其實甜食過多了也會出現脂肪肝。

因為人體的三大代謝，包括脂肪代謝、糖代謝和氨基酸代謝是相互通的，如果甜食吃得很多而得不到有效運動，無法通過運動而把熱量進行消耗掉，甜食也會轉成油脂，而浸潤在肝臟組織最終也會發展成為脂肪肝，因此甜食吃多了也會得脂肪肝。

平時除了要進行飲食的控制，不能吃過於油膩、過於甜的飲食之外，還要建議病人進行運動，每天堅持40分鐘以上的運動，或者每週有2-3次的有效運動，都可以減少過多油脂在體內蓄積，減少脂肪肝患病的幾率，因此飲食甜食過多也會得脂肪肝。