脂肪肝是一種較為常見的肝臟代謝性疾病，如果肝功能異常就要吃保肝抗炎藥物進行修復肝細胞，常用的西藥包括還原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰膽鹼、雙環醇、水飛薊賓等，這些保肝藥物都具有改善肝細胞的作用。同時一定要監測肝功能的情況，根據肝功能情況來調整保肝抗炎的藥物。

脂肪肝還需要進行飲食方面的管理，儘量少吃油膩的食物，做到低鹽低脂飲食以及適當的有氧運動，對改善肝內脂質代謝比較有幫助，密切的監測肝功能、血脂、血糖和肝臟影像學檢查也十分必要。