預防高原反應應該吃以下食品：

1、應該吃水果、蔬菜類食品，水果、蔬菜類食品能夠有效的補充微量元素，而且有益於消化、吸收，水果、蔬菜類食品主要包括蘋果、梨、葡萄、香蕉、西瓜以及菠菜、油菜、芹菜等綠色食品，這類食品很容易被人消化吸收，而且水果類食品有開胃作用。

2、預防高原反應的食品也包括湯汁類，有八寶粥、稀，、雞蛋湯、菜羹等，也可以吃湯麵片、燕麥片等糧穀類食品。

3、預防高原反應也可以適當吃優質蛋白類食品，這類食品主要包括雞蛋、牛奶、瘦肉等，也可以喝鴿子湯、雞湯等能很好的緩解高原反應的現象。