急性胃炎的治療方案制定與病因有關，理化因素、應激性反應以及其它系統疾病均可導致此疾病發生，如肝硬化、門脈高壓導致胃部充血、壓力增高引起胃黏膜出血。治療方案有所不同，常規用藥以抑制胃酸、保護胃黏膜、改善胃腸動力為主。如有幽門螺桿菌感染，還需配合抗幽門螺桿菌藥物共同使用。