患有溼疹的患者，能否食用雞蛋，或其他這一類的飲食，應根據患者的個人體質判斷。溼疹是一個變態反應性疾病，即過敏性疾病，主要是與人體免疫系統，接觸外在或內在的過敏原刺激之後，引發針對自身系統，異常免疫性反應有關。因此患者能否食用雞蛋，或其他禽蛋類、肉質，或特殊的蔬菜、水果等，主要根據這一類食物，是否屬於患者本身的過敏原之一。判斷方式，具體如下：

1、自我總結：患者在生活中，可以進行自我總結，如果進食這一類的飲食之後，通常是在24小時之內，身上的溼疹會出現明顯加重的情況，患者以後就要儘量避免食用，或者至少在短時間之內，儘量減少可疑的過敏原攝入。同時建議患者的食譜，儘量不要太複雜，會比較容易判斷；

2、過敏原檢測：包括抽血或斑貼試驗等，可輔助判斷患者的皮膚，是否對這一類的物質敏感。如果過敏反應陽性，建議患者至少是短期之內，這一類的食物，或衣物等，環境裡的過敏原，要儘量的避免，減少溼疹的發生或者加重。