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慢性結腸炎的患者首先要注意休息、加強營養。在營養飲食中，不提倡一些高湯類食物，這種食物比較油膩，而且不容易消化、吸收。因此患者應該多吃一些營養豐富，但少渣、少油的食物。另外一個很重要的是避免感染，潰瘍性結腸炎的患者常常合併有很多其它腸道 疾病感染，這種感染會加重腸道炎症發生，因此應當避免感染。此外重要的是要配合醫生治療，長期服藥、定期複診，定期複查腸鏡隨訪。
慢性結腸炎目前還沒有發現根治藥物。醫學上講，不存在根治，一般稱為達到臨床治癒，更科學合理。西醫方面主要使用以腸炎寧為代表抑制腸蠕動藥物、以思密達為代表的保護腸黏膜藥物，以及以雙歧桿菌為代表的益生菌三 類藥物。結腸炎屬於慢治病，中醫有其治療優勢。
慢性結腸炎的症狀是間歇性腹痛，還有吃了髒、寒冷的東西就出現腹瀉，有的患者出現腹脹，還有慢性結腸炎便秘與腹瀉交替出現。因為慢性結腸炎患者，腸胃吸收功能不好，慢性結腸炎病情遷延，會出現腸道消化吸收不好、消瘦、營養不良，還有發育不全等症狀。因為現在工作壓力過大，很多白領也有慢性腸炎病。腸炎病久治不愈，還會導致過度焦慮。
一般情況下，慢性結腸炎患者的腸道黏膜功能處於受損狀態，黏膜功能包括黏膜的吸收功能。豆漿為一種植物蛋白類飲料，於腸道內經腸道細菌分解，會產生一些氣體，最大的不適，可能會造成腹脹加重，有可能會刺激腸道蠕動加快，造成肛門排氣增多。
一般情況下，炎症的特點為紅、腫、熱、痛，而慢性炎症的紅、腫、痛、熱等症狀可能均不明顯，而出現水腫、糜爛、出血或者長一些新生物，糜爛本身就是慢性結腸炎的臨床表現，而並非慢性結腸炎伴有糜爛。
慢性結腸炎是一種慢性、反覆性、多發性的疾病，由於各種原因導致腸道出現黏膜水腫、潰瘍甚至出血性的病變。這類疾病在治療過程中一般首先要明確病因，根據病情特點辨證分型，分清寒熱、虛實、陰陽屬性，再對症治療。不能盲目用藥，一旦用錯，藥物的性味相反 ，反而會加重症狀，所以需要根據具體情況選擇用藥。慢性結腸炎一般的臨床表現是反覆的腹痛、腹脹、腹瀉、裡急後重等，甚至大便有黏液、膿血等。
慢性結腸炎的腸道炎症，可能很多病人會表現為大便習慣的改變，比如正常成人一天可能1-2次，2-3次，但有的病人可能出現明顯的次數增加；還有是大便性狀的改變，一般來說正常大便應該是很成形的，但是有的病人可能會表現為糊樣便或者水樣便；如果病人的腸道確實是有炎症的表現 ，特別是在直腸和乙狀結腸這些地方，可能出現裡急後重的情況；除去結腸炎，還有一類疾病是功能性胃腸病，在醫學上講IBS，就是腸易激綜合徵，這種病人可能會出現像腹痛、大便次數增加和大便性狀改變。但是這種病人通過腸鏡檢查，發現腸道是挺好的，沒有出現黏膜炎症的情況，像這種病人可能就是需要對症處理，比如有的病人表現為便秘的時候，通便治療；而有的病人大便次數確實增加，一天有5-6次不成形，可以改善腸道菌群和對症止血治療。