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臨床上，多數患者感染禽流感後，就像患有普通感冒一樣，通常能夠治癒。若患者抵抗力比較差，或有高血壓、糖尿病等慢性基礎疾病，以及腫瘤類慢性消耗性疾病等，會導致病情加重，甚至導致死亡。
人感染高致病性禽流感的傳播途徑，主要是通過呼吸道傳播，即患者在接觸被感染的禽類或者病禽後，導致病毒通過人體的呼吸道進入人體。其次，也可以通過接觸禽類或者帶病毒的禽類，或者接觸了禽類的分泌物，亦或接觸了被 汙染的水源，從而引起感染。
人禽流感主要是由甲型流感病毒某些感染禽類亞型中的毒株引起的急性呼吸道傳染病。正常情況下，禽流感病毒並不感染人類，有些亞型比如H5N1、H9N2、H7N7等有報道可感染人類，主要臨床表現為高熱、咳嗽、呼吸急促，病情輕重不一。其中，高致病性禽流感常常有H5N1亞型引起，病情嚴重，可以出現感染 性休克、多臟器功能衰竭等多種併發症而致人死亡。普通感冒上呼吸道感染症狀比較明顯，可以表現為鼻塞、流鼻涕、頭痛、咳嗽、四肢痠痛等症狀，有時候會有輕度發燒症狀，經過休息、對症處理以後大部分都會緩解，而且一般不會引起其他器官損傷，也就是說普通感冒症狀比較輕，預後比較好。