急性腸炎多與飲食不清潔有關，造成胃腸感染，可有反酸燒心，噁心嘔吐，頭暈，腹痛，腹瀉，排水樣便等症狀，可完善血常規，C反應蛋白等檢查，留取糞便，作糞便常規及糞便培養，可適當應用敏感抗生素如左氧氟沙星，或喜炎平等抗病毒藥物進行治療。腹瀉量大，可適當補充葡萄糖，電解質溶液等，補充液體量，避免水電解質酸鹼平衡失調，適當食用米粥等清淡易消化的食物。