急性腸炎患者建議清淡易消化飲食，主食建議以小米粥，大米粥，少量麵包，饅頭，青菜建議以西紅柿，土豆，茄子等低纖維素的食物為主，禁食油脂高，油炸食品。如果腹痛，腹瀉症狀嚴重，特別是嬰幼兒或者高齡患者，建議完善相關化驗檢查，完全腸外營養，靜脈補充液體及熱量及電解質。病情穩定後從流質食物開始進食，逐漸增加進食量。