食管狹窄越嚴重，出現的症狀相應也越嚴重。1.如果食道的狹窄很輕，臨床可沒有任何的症狀，只有在檢查時才能發現。2.如果食管的狹窄略重，會出現進食的哽咽感，尤其在進食較硬的食物時。3.如果狹窄較重，會出現進食困難，進食較快的話，甚至出現噁心嘔吐的症狀。4.如果食道狹窄接近梗阻，則會出現不能進食，食入即吐的症狀。