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甲減是甲狀腺功能減退症的簡稱，甲狀腺激素包括總T3(總三碘甲狀原氨酸)、總T4(總甲狀腺素)、遊離T3(遊離三碘甲狀原氨酸)、遊離T4(遊離甲狀腺素)。甲狀腺激素是維持人體代謝的興奮性激素，當甲狀腺激素水平下降時會引起一系列的低代謝症候群，累及到心臟時可發生心音低鈍、心率慢、心包積液，因此甲狀腺功能減退症時要注意檢查心臟的功能以及狀態。
甲狀腺功能減退是由多種原因引起甲狀腺激素合成、分泌不足或生物效應缺陷所導致的一組內分泌疾病。由於甲狀腺激素分泌減少，造成軀體代謝低下，導致腦血流量減少、腦細胞萎縮、神經纖維退行性變等中樞神經系統病變，最終導致各種精神障礙產生。此外，精神障礙發生與患者病前的個性存在一定關係。甲狀腺功能減退所致精神障礙臨床表現為抑鬱，出現思維遲緩、言語緩慢、反應遲鈍、記憶力減退、注意力不集中等症狀，嚴重者出現淡漠、退縮和痴呆，甚至幻覺和妄想等症狀。
食物不耐受通常不會引起橋本甲狀腺炎，如果患者同時患有兩種疾病，治療食物不耐受，可在一定程度上緩解橋本甲狀腺炎的進展。橋本甲狀腺炎又稱慢性淋巴性甲狀腺炎，是一種以自身甲狀腺組織為抗原的慢性自身免疫性疾病，是甲狀腺功能減退症的主要原因，常見於女性。另外，甲狀腺功能與胃腸系統關係密切，研究發現甲狀腺功能亢進或減退都會影響腸道功能，包括改變腸道微生物群結構和組成，進而出現胃腸道症狀。而腸道上皮屏障損傷與過敏、自身免疫和其他慢性病密切相關，如橋本甲狀腺炎患者腸道細胞超微結構形態學變化、腸道通透性增加，可加重疾病的發生、發展。大量研究表明，橋本甲狀腺炎患者在日常的飲食中加以調整和控制，可有效緩解症狀、維持病情，主要建議如下：
橋本氏甲狀腺炎一般是指橋本甲狀腺炎，橋本甲狀腺炎和甲狀腺結節，在臨床上都是常見疾病，患者經常就診於內分泌科，甲狀腺結節和橋本甲狀腺炎從根本上是兩種不同的病症，因此不具有可比性，應根據具體病情進行分析和評估。