胃息肉指胃黏膜表面長出的突起狀、乳頭狀組織，一般沒有明顯症狀，在胃腸鋇餐造影，胃鏡檢查及其它原因手術時偶然發現。比較容易癌變的胃息肉主要包括瘤性息肉、家族性息肉病、幼年性息肉病。

胃息肉在發生癌變之前一般可以有先兆，如出現上腹部疼痛、飽脹、噁心、噯氣、食慾不振及感覺胃部灼熱感、腹瀉等，考慮是不是有胃息肉，有沒有癌變的可能性。如果胃息肉發生在賁門部位，有吞嚥阻擋感，活動性受到限制，就有癌變可能性。發生在幽門管的胃息肉，如果發生癌變，可以出現幽門梗阻，腹痛加重伴明顯噁心嘔吐。從排便情況來看，胃息肉發生癌變後可以出現黑便和嘔血癥狀，胃息肉癌變率較低，平時沒有明顯症狀，所以一旦出現這些症狀要高度警惕，及時到醫院就診。另外對胃息肉病人要詳細詢問病史，如果有家族性息肉病及其直系親屬中得胃腫瘤的病人，要高度警惕，要及時、定期複查，進行有效治療。