食管反流醫學稱為胃食管反流，是指胃內容物反流至食管、咽喉部、口腔，甚至呼吸道及內耳道，引起一系列症狀及併發症。胃內容物主要包括胃酸、胃蛋白酶及膽汁，根據反流物到達的部位不同，引起的症狀不同。主要包括以下幾點：

1、反流至食管可引起燒心、胸骨後疼痛、燒灼感、胸痛、背痛、噯氣、腹脹、吞嚥困難等；

2、反流物到達咽喉部可引起咽部異物感、疼痛、聲音嘶啞等慢性咽喉炎症狀；

3、反流物到達口腔、鼻腔及中耳可引起反酸、口苦、口酸、口水增多、口腔潰瘍、流涕、鼻塞、耳鳴、聽力下降等；

4、反流物進入呼吸道，則可引起反覆咳嗽、哮喘、憋氣，反覆發生肺炎，嚴重者可發生喉痙攣、窒息，危及生命。