食管破裂的症狀具體如下：
1、胸疼：因為食管的消化液通過破口流入縱隔，造成縱隔感染，從而出現劇烈的胸疼；
2、食管破裂造成縱隔感染可導致發燒，病人往往是發熱、體溫高；縱隔感染還可造成縱隔積膿使胸腔積液，從而引起肺部感染，所以這類病人往往可出現胸腔積液、肺不張或者肺部感染等一系列併發症；
3、食管破裂後造成周圍血管的腐蝕從而導致出血，往往病人出現這種情況就很危險。