病毒性肝炎和乙肝的區別包括：

1、病毒性肝炎：由各種肝炎病毒引起，分為甲型、乙型、丙型、丁型和戊型病毒性肝炎，症狀表現為乏力、納差、食慾減退、尿黃，部分患者可出現蕁麻疹、皮膚瘙癢、關節痛等；

2、乙肝：乙型病毒性肝炎是病毒性肝炎中的一種，症狀與其它病毒性肝炎類似，發病率最高，分佈最廣泛，對社會危害最嚴重。