高血壓患者吃苦瓜有好處。苦瓜的營養價值非常豐富，其富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及維生素A、維生素C、維生素B族，以及各種生物活性成分。同時苦瓜膳食纖維含量也非常豐富，有通便的作用。大便的通暢，有利於高血壓患者保持血壓穩定。苦瓜為減肥的食品，部分高血壓患者通常體重超標，吃苦瓜有助於體重管理，夏天吃苦瓜可起到清熱、祛火、降暑，以及明目的作用，而且可以刺激胃酸分泌，改善消化能力促進食慾等。

苦瓜還有其它作用，如夏天起痱子後，用生的苦瓜塗，會使痱子快速消退，便秘患者食用苦瓜，有利於緩解便秘。當然苦瓜還有一些其它作用，研究發現苦瓜中的液態提取物有抗細菌的作用，比如革蘭氏陽性球菌，而且其具有一定抗腫瘤的作用。因此苦瓜有很多的藥用價值，且對身體，能夠產生非常良好的作用。高血壓患者食用後，只能起到更好的輔助作用，當然高血壓的管理，不能單純靠某種蔬菜，需要合理的飲食結構，可以吃苦瓜，但不能天天吃，可以搭配其他不同蔬菜。