小兒腸炎是可以吃南瓜的，但是不能吃比較硬的南瓜。在製作南瓜的時候我們要把南瓜製作成南瓜糊，或者是和大米一起煮成南瓜粥，也可以配合山藥等這類潤滑腸道的食材製成山藥南瓜羹，都可以給患有腸炎的患兒食用。

在食用的過程中要注意少食多餐，每次進食量不要過多，然後每次吃東西的時間要相對的縮短，這樣就有利於腸炎患者腸道黏膜的自我修復。