腸結核主要是由結核分枝桿菌引起的慢性腸道感染，主要病因是由於吞嚥了含有結核分枝桿菌的痰液導致。
　　也有少數人是因為飲用了未經消毒的帶菌牛奶，發生牛型結核分枝桿菌腸結核。此外，還可以通過血液傳播途徑感染腸結核，其結核桿菌的類型為人型結核桿菌。
　　腸結核病的發病是由於人體和結核菌相互作用而產生的結果，一般是在腸道內結核菌數量較多、機體的免疫功能異常的情況下，且合併腸功能紊亂時才會引起發病。多數起病緩慢，常見於右下腹腹痛，伴有腹瀉、便秘、低熱、盜汗等症狀。腹瀉的嚴重程度會根據病變發展程度而不同，嚴重者每日可達10餘次。
　　腸結核治療的關鍵是選擇對症的抗結核藥物，出現腸穿孔等併發症的患者需要進行手術治療。患者要多休息，注意飲食清淡，吃易消化食物，保持營養均衡，忌食辛辣刺激性食物，不要喝酒，抽菸。預防工作對於本病傳播十分重要，，與此類患者一同進餐時，公共碗筷應經過高溫消毒殺菌方可使用，可接種卡介苗增強自身的抵抗力。