慢性腸炎指潰瘍性結腸炎等慢性腸道炎症性疾病，調理方式如下：

1、首先要注意休息，避免精神壓力過大，在疾病活動期建議給予流質、半流質少渣飲食，減少大便形成，使腸道黏膜得以休息。在病情緩解之後逐漸恢復到軟食以及正常飲食，並且在飲食中要避免過於辛辣等刺激性食物；

2、患者心理調整，因為慢性炎症性腸病很難徹底治癒，需要患者遵從醫囑堅持服藥，不要擅自停藥，需做好終生服藥心理準備；

3、定期複查結腸鏡，如果病程在8-10年以上，結腸癌的發病風險會大大增加，需要患者1-2年複查一次結腸鏡，可觀察疾病活動範圍，指導下一步用藥治療， 監測癌變情況。