細菌性的腸炎通常可能3-5天或3-7天可以治癒，由於著涼或不潔飲食引起的細菌性腸炎，大多數都可以很快治癒。治療方面主要是要服用抗生素，清淡飲食，注意休息，避免進食刺激性的東西，症狀可快速緩解。細菌性腸炎通常不會出現太嚴重的脫水、發燒，但是如果相對嚴重時，出現發燒、脫水時，恢復可能會比較慢，可能需要進行輸液的治療。

比較重的感染，如細菌性的腸炎或特殊的腸炎，可能持續時間更長，可能持續2周，甚至持續2-3周，部分特殊的感染需要用針對性的抗生素進行治療。細菌性腸炎的恢復時間需根據具體情況進行分析判斷，可能會有差別。