禽流感的發病在生活中並不少見，其臨床表現各異，各個階段的表現也不盡相同。發病初期，主要表現為上呼吸到感染症狀，比如發熱、咳嗽，部分嚴重患者可有頭痛、全身肌肉痠痛等全身不適；當病情迅速發展時，就會出現胸悶、呼吸困難等呼吸道症狀。有相對少數的重症患者可以出現多個系統或臟器的衰竭，常見的有心力衰竭，中樞神經功能障礙。