無論食用怎樣配製的豆漿都不能降血糖，因為有一定的能源，有蛋白質是可以升高血糖的，可以提供能源，每天喝的豆漿大約在200mL，應該計算在每天的食入大卡之內。糖尿病患者是可以食用豆漿的，豆漿主要是用豆子製作而成，內部含有大量的植物蛋白質以及維生素。糖尿病患者食用豆漿時，應該注意不要加糖，同時如果患有糖尿病、腎病、腎功能不全時，不建議喝豆漿，因為可加重腎臟的負荷，應食用精緻的蛋白質，比如瘦肉、雞蛋類的食物。糖尿病患者喝豆漿可白天喝也可晚上喝，但是要計算在每天的大卡之中。