從目前的研究結果來看，蒲公英不具備主動降低血糖的效果。因為人體中唯一一個能夠降低血糖的物質就是胰島素，很顯然蒲公英並不含胰島素，也不能產生胰島素。但是，有些人發現自己喝了蒲公英泡的水，或者是煮的茶之後，自己的血糖有所降低，於是就會產生一種錯覺，認為蒲公英可以降低血糖。
人體每天血糖的高低，和自己能量的攝入有很大關係，能量攝入多血糖就會高，反之亦然。有些人在喝蒲公英泡水的時候，其實能量攝入會減少，因為蒲公英水含的能量非常低，所以能量攝入減少就會導致血糖降低，但這並不是蒲公英的功勞。