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高血脂、脂肪肝可以每天吃一個雞蛋。高血脂、脂肪肝的患者應該飲食清淡，少油、少鹽、少糖，各種堅果、油炸、油煎食物，還有動物內臟，海鮮、啤酒、麻辣燙以及漢堡、披薩儘量平常少攝入。
隨著生活節奏的加快和時代的進步，脂肪肝這個詞越來越為人們所熟悉。當脂肪肝出現在我們身邊時，有的人戰戰兢兢，卻並無大礙；有的人不以為然，但終成禍患。面對我們不瞭解的脂肪肝，該如何正確的面對和治療它呢？ 脂肪肝指因為肥胖、長期高脂飲食、減肥、持續營養不良、疾病、服用藥物等等原因，造成了甘油三酯在肝細胞內沉積。這種情況有時候會讓人出現乏力疲憊、食慾下降、右上腹疼痛等症狀。但更多的時候卻沒有什麼特徵性的表現。只有在查體的時候才被人發現，具有很強的隱匿性和迷惑性。 臨床上通常把脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。其實按照病因它可以進一步細分。包括因為嗜酒引起的酒精型脂肪肝；因為肥胖和高脂飲食引起的肥胖型酒精肝；因為營養不良或者極限減肥造成的代謝型脂肪肝。因為服用藥物影響蛋白質代謝導致的的藥物型脂肪肝，由其他疾病如糖尿病等誘發的疾病相關性脂肪肝等等。由此我們可以看出脂肪肝並不是酗酒者和胖人的專屬，正常人也很有可能患上脂肪肝。 脂肪肝種類各異，治療上也有著一些區別。比如由於嗜酒引起的酒精型脂肪肝，以及肥胖等原因造成的肥胖型脂肪肝。主要的治療措施是調整飲食結構、改掉不良生活習慣、進行體育鍛煉。但針對代謝性脂肪肝，無論是營養不良還是過度減肥，這些原因都造成了酮體在肝臟上的大量堆積進行糖異生作用。此時我們需要根據患者的具體情況，去調整患者的飲食，爭取讓肝臟恢復正常代謝狀態。必要時我們可以採取口服一些保肝藥物治療。如果我們發現患者是因為服用某些抗腫瘤藥物或者濫用一些來源不明的藥物患上了藥物性脂肪肝，那麼我們就要根據患者的病情進行具體分析，及時進行藥物治療上的調整。同時應用解毒保肝藥，如還原性谷胱甘肽進行治療。有些患者脂肪肝繼發於某些疾病，比如糖尿病等。這時候我們不光要進行保肝護肝，更需要與專科大夫合作，針對原發病做出合理的治療。 脂肪肝的早期其實並沒有太明顯的症狀。所以有觀點認為他是種富貴病，對人體的危害不大。但其實並不是這樣，早期的脂肪肝肝功能不會出現變化，有時候僅在超聲檢查時才能被發現。但是如果脂肪肝逐漸進展，就有可能會出現脂肪性肝炎。患者的轉氨酶開始升高，同時有可能會出現疲勞乏力、食慾不振、肝區隱痛等等一些症狀。在這兩個週期中，脂肪肝都是可逆的。通過飲食結構調整，生活習慣調整。輔助一些口服藥物治療。患者可以迅速恢復。但如果任由其進展。就會出現肝纖維化。病人的症狀會進一步加重。更嚴重者導致脂肪性肝硬化。此時治療起來就會非常棘手。 面對不容小覷的脂肪肝，我們要有正確的態度和觀念。做到無病防治，有病細治。提倡高蛋白低脂飲食，多吃水果和蔬菜，少吃多動不喝酒，慎用藥物不熬夜。假如有了輕中度的脂肪肝，在上做到上面幾條的前提下，應該及時就診，根據自己不同的情況做出有針對的治療。一般來講，治療效果都是非常不錯的.
脂肪肝患者可以喝奶粉，但是最好要喝低脂奶粉、無脂奶粉，如果喝高脂的奶粉通常對脂肪肝患者不利。因為奶粉中含有過度的脂肪，反而會增加肝臟的負擔，所以推薦低脂或者無脂的奶粉比較好。