口腔癌指發生於口腔部位所有腫瘤的總稱，包括牙齦癌、舌癌、口底癌、唇癌以及發生於顏面部、皮膚黏膜等部位的惡性腫瘤。常見的鱗狀上皮細胞癌，即口腔黏膜發生變異。臨床表現為口腔麻木、灼熱感、腫塊、出血伴小結節。口腔癌發病原因包括長期吸菸、喝酒以及營養不良、炎症刺激等。