肩周炎，稱為肩關節粘連性關節囊炎或凍結肩，部分人稱為五十肩，其與食用雞蛋沒有任何必然聯繫，因此，肩周炎患者可以食用雞蛋。雞蛋不僅便宜而且富含營養，在肩周炎過程中食用雞蛋，只要不過量，不但沒有害處，還有益於肩周炎病程的康復治療。

雞蛋含有蛋白質、卵磷脂、脂肪類物質以及大量氨基酸和維生素等營養物質，並不會導致肩周炎，也不會加重肩周炎，對肩周炎治療過程中的藥物，也沒有明確不良反應或交叉不良反應。