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慢性非萎縮性全胃炎危害通常不大，即慢性淺表性胃炎。每個人可能都會得慢性淺表性胃炎，因為胃黏膜是開放環境，接觸外界因素的各種刺激，接觸五穀雜糧，每天接受食物刺激，所以通常都會有慢性炎症，萎縮性胃炎是癌前病變，但也 並非一定會發展到癌。所以患者對於慢性淺表性胃炎，即非萎縮性胃炎，不必過於緊張。
腸胃炎治療好後可以正常飲食，腸胃炎通常表現為腹痛、腹瀉，部分患者伴有發燒、噁心、嘔吐、反酸、燒心等臨床表現，此時化驗大便成分，可能會出現異常，比如有白 細胞增多、紅細胞增多、大便潛血陽性。如果確診腸胃炎，經過對症治療恢復正常，即肚子不疼，大便恢復正常，此時可以恢復正常飲食。正常飲食恢復後通常需要注意以下幾點：
胃炎、十二指腸潰瘍兩者的症狀不同，胃部良性疾病包括胃炎、胃潰瘍，患者表現為上腹正中部位痛。腹部有九大分區，上腹正中部位是胃部投影，且為胃炎、胃潰瘍疼痛部位。而十二指腸潰瘍的疼痛部位為上腹部偏右。
旋覆花在中醫中確實存在治療胃炎打嗝、呃逆的作用，中醫中有一個著名的經典方子被稱為旋覆代赭湯，可以治療胃氣上逆導致的打嗝等疾病。患者在治療打嗝時，不僅利用旋覆花，還可以配合代赭石、生薑、半夏等，才能對胃炎打嗝 、呃逆的效果較好。患者在使用旋覆花煎藥時，需要使用布包起來煎煮，旋覆花含有較多的細小絨毛，如果不能布包起來，喝藥時會刺激咽喉，產生不好的影響。
胃復春片對萎縮性胃炎具有一定治療作用，胃復春具有健脾益氣、活血解毒的作用。臨床上如果胃鏡報了萎縮性胃炎，出現不典型增生、腸上皮化生，可以服用胃復春片，甚至包括胃癌之後，輔助治療作用也比較好。
胃腸炎患者腹瀉可以食用粥、面片、蛋羹等食物，儘量不吃或少吃粗糙的菜葉、菜梗，以及辛辣刺激的食物、從冰箱裡拿出來的食物。某些水果需要減少攝入量，可以吃易消化、含纖維素高的食物，同時食用可補充電解質的食物，比如葡萄、橘子等水果，不會增加腸道黏膜負擔 。幽門螺桿菌會經口傳播，對於有幽門螺桿菌的胃腸炎患者，吃飯時最好用公筷。
急性腸胃炎可以艾灸，急性腸胃炎按照現代醫學屬於炎症，按照中醫來講，炎症不一定是熱證。急性腸胃炎由較多因素導致，可能是不潔飲食、生冷飲食或人體腸胃功能較差，表現為腸胃功能低下，進食不容易消化、吸收的食物後，出現急性腸胃的炎性反應。