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打嗝大多是由於反流性食管炎引起的，也有可能是其他原因導致的。如急性胃炎、慢性胃炎、幽門螺桿菌感染、消化性潰瘍、食管裂孔疝等，或因為功能性消化不良，也可能是精神緊張等因素，另外進食也會影響，如進餐過急、過快或吞嚥乾硬食物，均有可能引起打嗝症狀。
反流性食管炎患者不建議吃糯米，因為糯米不易消化而且糯米也不利於吞嚥，所以很有可能會導致患者出現消化不良的症狀，而引起反流的症狀加重，如會出現反酸、燒心、反食、反胃、腹痛、腹脹等。包括其他的不易於消化的食物都不建議吃，建議患者最好是吃各類流食或者軟食、易於吞嚥的食物，如各類營養粥品或者清淡的煲湯類的食物。
反流性食管炎導致乾咳主要還是治療原發病反流性食管炎，可以使用莫沙必利、多潘立酮、鋁碳酸鎂、奧美拉唑等促進胃動力和抑制胃酸的藥物，也可以對症使用止咳藥物非那根止咳片，還可以使用抗過敏的藥物氯雷他定、撲爾敏，或者孟魯司特鈉的配合治療。
胃反流性食管炎不會拉肚子，胃反流性食管炎是胃十二指腸內容物反流入食管引起的食管炎性病變。胃鏡下可以表現為食管糜爛、潰瘍，嚴重者可以引起食管狹窄甚至癌變。典型的症狀是反酸、燒心以及胸骨後燒灼不適感或者灼痛，少數人會有腹脹、消化不良、出汗的症狀。
反流性食管炎不可以喝酒，反流性食管炎是各種病因導致的胃內容物通過賁門逆流進入食管，因為胃內容物內含有大量的胃酸，胃酸與食管炎接觸可以引起食管黏膜的破損，導致反流性食管炎，臨床主要表現為反酸、燒心、胸骨後燒灼樣疼痛不適。
反流性食管炎患者可以吃饅頭，也可以吃包子、麵條、麵包等麵食，另外也可以吃大米飯、小米粥或者米粉等，只要是清淡的食物都可以吃。當然上述食物也是需要適量的吃，而且要注意膳食營養的搭配，保證膳食營養均衡。
對於反流性食管炎患者服用嗎丁啉治療能好轉，但是需要聯合抑制胃酸分泌的藥物效果會更好，如聯合奧美拉唑或者雷貝拉唑等質子泵抑制劑。如果嗎丁啉效果不理想，也可以換用莫沙必利或者西沙必利等促胃腸動力藥。在平時生活中患者，需要注意改變生活方式以及飲食結構，如要避免暴飲暴食，最好是定時定量進餐，還要注意減重，戒菸、戒酒，避免高脂肪、濃茶、咖啡、巧克力等食物。
反流性食管炎患者能喝湯，但是建議喝清淡口味的湯，不要喝過於油膩或者刺激口味的湯，如麻辣湯或者各類酸湯。而且也不要喝太燙、太熱的湯，以免會損傷食管黏膜而導致病情加重。對於反流性食管炎患者需要避免暴飲暴食，最好少食多餐，在進食後不要立即躺下，以免引起反流症狀加重。
反流性食管炎可以喝粥，反流性食管炎是由於胃和十二指腸內容物反流，進入到食管而出現反流、燒心、胸骨後不適、嚥下疼痛等這些症狀，平時建議病人應該選擇清淡、柔軟、容易消化食物，避免食用油煎、油炸和醃製食品。