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膽固醇升高是屬於血脂異常的一種，過高的膽固醇水平需要積極干預。原因主要是飲食和生活習慣的情況，另外見於先天性血脂異常。危害主要是會使心腦血管受到影響，因此需要積極干預。首先，患者應該進行飲食調整，少吃些脂肪含量較高的食物，尤其是肥肉、蛋黃等
原發性高膽固醇血癥指的是不知道是因為什麼原因引起的血液中膽固醇含量升高。原發性高膽固醇血癥在飲食方面，注意不要吃高脂肪、高糖、高膽固醇的食物，注意飲食的營養均衡以及飲食的規律，儘量避免食用富含膽固醇的食物，養成良好的生活習慣，早睡早起，保持
膽固醇主要存在動物的肥肉，內臟中，瘦肉也含有一定的膽固醇成分。禽類的蛋黃內也含有大量的膽固醇。不同的肉類含有的膽固醇成分的高低也各不相同，比如瘦肉的膽固醇要比肥肉就明顯的減少。而禽類的肉中膽固醇含量比瘦肉類明顯減少。貝殼類的食物膽固醇量更少
阿託伐他汀是治療高脂血症的一種藥物，尤其是適用於膽固醇增高的高脂血症，屬於他汀類的調脂藥物。常用的藥品規格有10mg/片、20mg/片、40mg/片，使用方法是：口服，初始劑量為10mg-20mg每晚睡前服用即可，可逐漸加量，直至最大劑量。