治療潰瘍性結腸炎的中成藥較多，需要辨證施治，潰瘍性結腸炎分為活動期和緩解期，分期不同，使用藥物不同，具體分期以及食用藥物如下：

1、潰瘍性結腸炎活動期：表現為腹痛、腹瀉、便膿血、裡急後重等，溼熱阻滯病人較多，可以用葛根芩連丸加減治療，或者用楓蓼腸胃康顆粒，有清熱化溼的功效，以及白頭翁湯做成的顆粒、丸劑，芍藥湯做成的丸劑、顆粒；

2、潰瘍性結腸炎緩解期：緩解期病人便膿血表現不嚴重，通常有氣虛乏力，要給予健脾補氣或者溫補脾腎的治療，可以選用參苓白朮丸、四神丸、連理湯做成的顆粒或者丸劑等。

總而言之，治療潰瘍結腸炎要根據活動期、緩解期以及屬於實證、虛證決定，實證要明確是溼熱阻滯、氣虛阻滯或氣滯血瘀等，虛證要明確臟腑定位來判定用藥。