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醫學上對體重超過按身長計算的平均標準體重20%的兒童，稱為小兒肥胖症。兒童肥胖專門去吃葡萄糖、蔗糖是沒有必要的。一般來講，除糖尿病患者需要選擇木糖外，肥胖兒童不用刻意挑選糖的種類。目前市面上的糖都是複合性糖，無單純只含有蔗 糖或者果糖。我們常見的軟糖、水果糖、維生素糖之間的差異僅僅是蔗糖或果糖含量多少的差異。
放療後出現口腔潰瘍是放療副作用之一，因為放療對黏膜損傷最嚴重，尤其是口腔黏膜。口腔黏膜剛開始表現是脫皮，繼而表現為溼潤，再嚴重的情況下出現潰瘍，跟放療有關。同時口腔潰瘍跟放療劑量又有關係，剛開始放療劑量小，口腔出現潰瘍和口腔損傷、黏膜損傷幾率也小，病人還能耐受，後期隨著劑量增高，放射造成皮膚黏膜損傷更嚴重，表現為進食或者疼痛，尤其是進酸性和辣椒等刺激食物，都會表現為疼痛。
兒童肥胖減肥方案需要根據患者身高、體重計算食物的量，主要是限制熱卡。兒童肥胖的減肥方案應以不影響其生長發育為原則，從飲食上控制，少吃高油、高熱量、高脂的食品，多吃低卡的蔬菜和水果，同時注意營養的均衡。營養是一個動態的過程， 所以不同的患兒，減肥方案也不盡相同。飲食治療過程中應不斷複查，避免出現矯枉過正，並隨時調整飲食方案。
口腔潰瘍完全可以去補牙，但前提是患者能夠耐受疼痛，因為這兩種疾病之間是沒有直接關係的。在修補牙齒時主要就是針對牙齒、牙體上進行操作，而口腔潰瘍主要是位於唇頰、舌部黏膜潰瘍性疾病。
1歲以內的嬰兒，母乳餵養、人工餵養或混合餵養都有可能出現兒童肥胖，尤其是無節制的餵養更易導致兒童肥胖。在幼兒階段，部分兒童食慾好及多餐飲食，也較易出現肥胖。青春期前，患兒生長發育較快，攝入過多的高糖、 高脂、高能量的食物，如零食、膨化食品等，多餘的能量便轉化為脂肪貯存於體內，導致肥胖。