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腸胃炎即胃腸炎，患者第幾天可以正常飲食，需根據疾病嚴重程度以及患者年齡而定。如果急性胃腸炎症狀較輕，如前一日存在不潔飲食，次日出現2次腹瀉，但無腹痛、噁心、嘔吐時，無需禁食數日，次日即可進食。如果疾病較嚴重，患者出現腹瀉7-8次，伴有腹痛、噁心、嘔吐、發燒38.5-39°C時，需禁食併到醫院輸液、補液等，糾正酸鹼平衡、電解質紊亂。
若患者由於腸胃炎而出現腹部絞痛時，可使用解痙攣藥物，如阿托品、654-2類藥物，對腸胃炎腹部絞痛有幫助。但腸胃炎治療非單一治療而為綜合性治療，如果僅用解痙藥解決腹痛，但腸胃炎本身未經過認真治療，腹部絞痛還可以繼續發生，因此需針對病因進行治療。
絕大部分的急性胃腸炎不需要通過手術治療，僅通過內科的保守治療，如補液糾正酸鹼平衡的紊亂、糾正電解質的紊亂，如果是細菌感染引起，則需使用抗生素等，多數病人可以得到較好的治療效果。但也有特殊的急性胃腸炎，如急性壞死性腸炎，因為嚴重的細菌感染，可以引起黏膜的壞死，嚴重的可以引起腸 穿孔，發生急性腹膜炎，所以就需要通過外科手術來解決問題。
腸胃炎患者即便是喝粥，也需根據具體情況來決定。如果腸胃炎比較輕可以喝粥，如果腸胃炎較重不能喝粥，需要禁食，併到醫院裡通過輸液來糾正酸鹼平衡紊亂、糾正電解質紊亂。如果胃腸炎是感染所引起，還可能需要用抗生素等。如果目前腸胃炎症狀比較輕，或正在恢復期，除喝粥外 ，患者還可以吃發麵的食物，如饅頭、包子等容易消化，並對胃腸有保護作用的食物，情況更好一點的患者，還可以吃雞蛋羹，或水煮雞蛋。
服用頭孢克洛緩釋膠囊可能會引起腸胃炎，腸胃炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致，主要表現為腹瀉、噁心、嘔吐及腹痛等症狀。頭孢克洛緩釋膠囊是頭孢菌素類抗生素，屬於第二代口服抗生素，其不良反應有胃腸道系統的腹瀉、噁心、嘔吐、消化不良和過敏等。頭孢克洛緩釋膠囊在治療敏感菌感染的同時，也可能會擾亂腸道內的正常菌群，導致腸道菌群失調，進而引起腹瀉、腹痛等症狀。此外，由於頭孢克洛緩釋膠囊對胃的刺激，也可能會出現噁心和嘔吐的症狀。
急性腸胃炎是一種腸胃內科炎症性疾病，不需要手術治療。常引起急性腸胃炎的病菌，包括大腸桿菌、副溶血弧菌、金黃色葡萄球菌等。發生急性胃腸炎之後，患者會出現噁心、嘔吐、發熱、腹瀉，腹瀉可以為水樣便，也可以出現黏液膿血便，嚴重者會出現高熱和全身中毒的表現，其治療方法如下：
腸胃炎吃辣的食物會導致症狀加重，患者進食辣的食物以後，胃腸道黏膜會出現急性炎症，會使分泌物增多、腸道蠕動加快，患者會出現嘔吐、拉肚子、腹痛等症狀。建議有腸胃炎的患者，平時應進食流食、半流食，以及清淡、容易消化的食物為主，比如小米粥、山藥粥等，不要進食過於刺激、辛辣的食物，比如生蔥、生蒜、辣椒等，不要暴飲暴食，不要進食過於油膩或油炸食物，應細嚼慢嚥，可以進食新鮮的蔬菜和水果。